Rozwałkuj ciasto i wylep nim blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Warto zrobić nieco wyższe boki z ciasta. Schowaj blaszkę z ciastem do lodówki. Rabarbar umyj, odetnij końce i pokrój 1 łyżeczka zmielonego imbiru. Rabarbar wymieszać z misce z cukrem, skrobią i przyprawami. Na podpieczony spód (może być lekko ciepły) wylać przygotowaną masę serową, na górę wyłożyć rabarbar, zanurzając część rabarbaru w masie serowej. Piec w temperaturze 150°C przez około 60 – 75 minut lub dłużej. Dlatego proponuję dzisiaj przepis na najprostsze na świecie keto ciasto z owocami. Dowolnymi. Ja już robiłam z rabarbarem i czereśniami (na zdjęciach), a z krzaczka kuszą mnie jeszcze czerwone porzeczki i nie wiem czy się nie poddam… 😛. Ciasto samo w sobie jest bardzo smaczne, a z dodatkiem owoców to istna feeria smaków. Nadzwyczaj proste ciasto z rabarbarem i truskawkami na dużą blachę Ekspresowy Murzynek z wiśniami z kompotu na dużą blachę z przepisu Ewy. 3 1 kilogram rabarbaru. Przygotowanie. Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej. Masło zmiksować z cukrem na gładko. Ciągle miksując dodawać po jajku, a następnie mleko. Gdy składniki się połaczą, powoli wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać na blachę. Ja użyłam dużej, bo wolę cieńsze 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1/2 łyżeczki sody. 1/2 łyżeczki cynamonu. 350 g rabarbaru. Wykonanie. Jajka wyjmujemy wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pokojowej. Następnie wbijamy do miski, wsypujemy cukier, cukier wanilinowy i całość ubijamy na wysokich obrotach na puszystą masę, czas ubijania to około 10 minut. NHkAnn. Domowy przepis na tradycyjny, orzeźwiający kompot z rabarbaru, który idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako pyszny owocowy napój bez cukru. Jest lekko cierpki i ma idealną równowagę słodyczy, która pochodzi z dodatku polskiego miodu. To świetna propozycja na zdrowe zaspokojenie pragnienia w upalne dni! Do przygotowania kompotu według naszego przepisu będziesz potrzebować tylko 3 składników, dużego garnka oraz sitka! Pamiętaj, aby znaleźć jak najbardziej różowe łodygi rabarbaru, jakie tylko możesz. Dzięki temu przygotujesz piękny, różowy kompot rabarbarowy i będziesz się zastanawiać, czym go zabarwić! Jeśli jednak masz bardziej zielone pędy, z naszego przepisu dowiesz się jakie znamy proste i naturalne sposoby uzyskania bardziej wyraźnego koloru kompotu! Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że nasze szybkie i łatwe wykonanie przypadnie Wam do gustu! Polecamy! Kompot z rabarbaru Składniki: świeży rabarbar: 600 – 800 g woda: 1,5 litra miód wielokwiatowy do smaku Kompot z rabarbaru – przepis Przygotowanie: Rabarbar dokładnie myjemy, kroimy w 2 cm kawałki. Następnie przekładamy do dużego garnka i zalewamy zimną wodą. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na niskiej mocy palnika z lekko uchyloną pokrywką ok. 5 – 6 minut. Wyłączamy palnik, garnek przykrywamy i zostawiamy na 20 – 30 minut. Zawartość garnka przecedzamy następnie przez gęste sitko, delikatnie odciskamy łyżką rozgotowane pędy, tak, aby ich kawałki nie przedostały się do kompotu. Lekko ciepły kompot dosładzamy według uznania miodem. Kompot możemy podać z dodatkiem cytryny, cynamonu lub mięty. Tak jak pisaliśmy we wstępie, najładniejszy kolor kompotu uzyskamy z rabarbaru malinowego. Jeśli mamy zielony i po ugotowaniu napój wyszedł bardzo blady, a bardzo zależy nam na pokręceniu koloru, możemy dodać nieco kompotu z wiśni lub z innego czerwonego owocu. Znamy też osoby, które stosują trick polegający na dodaniu kawałka obranego buraka do gotującego się rabarbaru. Nadaje on podobno całej mieszance koloru, a osoby, które wykorzystują tę technikę, zapewniają, że dodatek buraka nie zmienia smaku kompotu. Przyznamy się, że lekkim dystansem podchodzimy do tego sposobu barwienia kompotu z rabarbaru, ale być może się sprawdza. Zobacz również nasz przepis na pyszne ciasto z rabarbarem i truskawkami, na pyszną domową lemoniadę rabarbarową oraz na ciasto z rabarbarem i kruszonką. Przepyszna jest również nasza drożdżówka z rabarbarem i kruszonką, a także ciasto leniwej gospodyni z truskawkami. Życzymy smacznego! Zobacz również: miód napój rabarbar Kompot rabarbarowy lepiej smakuje z dodatkiem goździków Kompot z rabarbaru to dla wielu z nas smak wakacji. Wystarczy świeży lub mrożony rabarbar i pół godziny wolnego czasu na przygotowanie kompotu, a przez chwilę poczujesz się, jakbyś przeniósł się do czasów dzieciństwa. Sprawdź też przepisy na desery z rabarbarem: Rabarbar na ciepło z lodami - wyśmienity deser słodko-kwaśny Rabarbar w cieście francuskim - prosty przepis na wiosenny deser Amerykański placek z rabarbarem Ciasto rabarbarowe na kruchym spodzie z bezą orzechową Polecamy również inne dania z rabarbarem: Kolendrowe gołąbki w liściach rabarbaru, czyli dolmades trochę inaczej Pieczone buraki z rabarbarem, mozzarellą i octem balsamicznym Pierogi z rabarbarem - pomysł na pierwsze w sezonie pierogi z owocami PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Umyte łodygi rabarbaru pokroić w plastry grubości 1 cm. Do garnka wlać wodę, wsypać cukier, dodać rabarbar i goździki. Na koniec wlać sok z cytryny. Gotować przez około 20 min. Podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego! Przejdź do treści Kompot z rabarbaru to napój idealny na upalne dni. Pyszny i orzeźwiający, z dodatkiem cytryny i świeżej mięty. Smaczny napój na majówkę, któremu trudno się oprzeć, więc polecam zrobić duży dzbanek! Kompot rabarbarowy latem podaję koniecznie schłodzony, z dodatkiem kostek lodu. Jak zrobić kompot z rabarbaru?Kompot z rabarbaru kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy w ogródku działkowym mojej Babci urządzaliśmy sobie z koleżankami piknik, a Babcia przygotowywała nam pyszny kompot rabarbarowy – w wysokich szklankach z dodatkiem słomki i listkami świeżej mięty ogrodowej do ozdoby. Na naszej działeczce rabarbaru nie było, ale nasza ogródkowa sąsiadka miała go pod dostatkiem i gdy tylko nadchodził maj, to dzieliła się z nami łodyżkami rabarbaru. Czasami zamiast kompotu po prostu moczyliśmy go w cukrze i zajadaliśmy w jego całej prostocie, a innym razem Babcia zabierała kilka sztuk do domu i piekła pyszne ciasto z z rabarbaru – Składniki: ok. 500 g rabarbaru (6 średniej wielkości łodyg) 1,25 litra wody (5 szklanek) pół opakowania cukru wanilinowego (lub 8 g cukru z prawdziwą wanilią) – można pominąć lub zastąpić zwykłym cukrem jeśli nie lubi się posmaku wanilii 3 łyżki cukru zwykłego (lub miód do smaku) 1 łyżka soku z cytryny Świeża mięta (dodatkowo) Kostki lodu (dodatkowo)Przepis na kompot z rabarbaru: Rabarbar umyć, odciąć liście i twarde końcówki, wyrzucić je. Łodyg nie obierać. Łodygi pokroić na kawałki o około 1,5 cm długości. Zasypać cukrem zwykłym oraz waniliowym. Odstawić na 15 minut. Wrzucić całą zawartość (rabarbar + puszczony sok) do garnka. Wlać wodę, przykryć garnek pokrywką i doprowadzić całość do wrzenia. Ile gotować kompot z rabarbaru? Zmniejszyć płomień gazu (tak, by kompot tylko delikatnie bąbelkował) i gotować przez ok. 20-25 minut aż rabarbar całkowicie zmięknie (czasami czas ten trzeba wydłużyć, jeśli rabarbar był pokrojony na większe kawałki). Na koniec dodać 2 łyżki soku z cytryny i gotować jeszcze przez pół minuty. Wyłączyć palnik i odstawić kompot na parę minut do lekkiego ostudzenia. Następnie przecedzić kompot przez sitko (najlepiej metalowe) i za pomocą łyżki przetrzeć jeszcze owoce, by jak najwięcej soku i miąższu dostało się do gotowego kompotu. Resztki, które zostaną na cedzaku (włókna) wyrzucić. Kompot w razie potrzeby można dosłodzić (cukrem lub miodem wedle uznania) i rozcieńczyć wodą. W upalne dni podawać z kostkami lodu, plasterkami cytryny i świeżą macie nieco więcej czasu i chcecie wydobyć głębszy smak kompotu z rabarbaru, to można pokusić się o następujące czynności. Na patelnię wrzucić cukier i smażyć go przez około 2-3 minuty na średnim płomieniu aż zacznie się brązowić. Następnie wrzucić pokrojony rabarbar, wymieszać całość i smażyć, co jakiś czas mieszając, przez kolejne 2-3 minuty (w tym czasie cukier nieco się zrobi grudkowaty, ale z czasem ładnie się rozpuści pod wpływem soku z rabarbaru). Kolejno przerzucić zawartość patelni do garnka, zalać woda i reszta kroków przebiega już tak samo, jak podałam w przepisie opcję wolicie? :) A może macie swój sposób na pyszny kompot z rabarbaru? Wolicie go na ciepło, czy schłodzony z kostkami lodu? Dajcie znać w komentarzach poniżej :) Rabarbar - przepisy. Co można przygotować z rabarbaru, który wiosną i latem króluje na polskich targowiskach? Ciasto z rabarbarem, tarta z rabarbarem, rabarbarowy kompot, szarlotka z rabarbarem i naleśniki z rabarbarem - takie pyszności można przyrządzić z rabarbaru. Trzeba tylko wiedzieć, jak to z rabarbarem - przepisSkładniki na ciasto z rabarbarem: - pół kg rabarbaru- kostka masła- szklanka cukru- 3 jaja- cukier waniliowy- 2 szklanki mąki- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- cukier puder do posypaniaPrzygotowanie ciasta z rabarbarem:Rabarbar należy umyć, odciąć zdrewniałe końcówki i pokroić w kawałki. W misce zmiksować masło z cukrem i cukrem waniliowym. Do masy należy dodawać po jednym jaju. Kolejny składnik, który trzeba dodać to mąka wymieszana z proszkiem do można albo od razu wymieszać z kawałkami rabarbaru albo najpierw wylać ciasto do formy, a potem układać rabarbar (na przykład dookoła).Ciasto z rabarbarem należy piec około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Po ostygnięciu ciasto z rabarbarem należy posypać cukrem z rabarbaru - przepisSkładniki na kompot z rabarbaru:- pół kilo rabarbaru pokrojonego na około 2 cm kawałki- 2 łyżki soku z cytryny- cukier do smaku, około 5 łyżek- 1 szklanka owoców mrożonych (porzeczek czarnych i czerwonych, malin, wiśni, jeżyn, truskawek) lub owoców świeżych, mieszanki różnych lub jednego rodzaju- 1/2 łyżeczki cynamonu- 1 opakowanie cukru wanilinowego- ok. 1 litra wody mineralnej lub z kranuPrzygotowanie kompotu z rabarbarem:Rabarbar włożyć do szerokiego garnka, dodać sok z cytryny, cukier i podgrzewać przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając drewnianą łyżką, aż rabarbar zmięknie, ale będzie jeszcze w mieszankę owoców i wymieszać, smażyć razem z rabarbarem przez minutę. Po czym dodać cynamon, cukier wanilinowy. Następnie wlać wodę i z rabarbaru gotować na małym ogniu przez około minutę, zdjąć z ognia i po około 5 minutach przecedzić do czystego naczynia. Można włożyć do kompotu z rabarbaru kilka kawałków rabarbaru, plasterek cytryny, kilka owoców z mieszanki. Naleśniki z rabarbarem - przepisSkładniki na 8-10 naleśników z rabarbarem:Nadzienie z rabarbaru:- pęczek rabarbaru, około 500 g- sok z 1 pomarańczy lub 1/2 filiżanki soku pomarańczowego- 20 daktyli- 50 g brązowego cukruPrzygotowanie naleśników z rabarbarem:Rabarbar umyć, odciąć twarde końce i pokroić na kawałki. Daktyle wypestkować i również pokroić na dużej patelni z grubym dnem włożyć rabarbar, wsypać cukier i wlać sok z pomarańczy. Zagotować, przykryć i dusić do miękkości na małym ogniu. Odkryć, dodać daktyle, wymieszać, zwiększyć ogień i mieszając odparować nadmiar płynu. Po uzyskaniu konsystencji konfitury rabarbar zdjąć z ognia. Konfiturą smarować naleśniki, składać i podawać naleśniki z rabarbarem polane syropem z rabarbarem - przepisSkładniki na szarlotkę z rabarbaremCiasto:- 2 szklanki mąki pszennej- łyżeczka proszku do pieczenia- 2 jajka- pół szklanki cukru- niecała paczka masłaNadzienie:- 5 średnich jabłek- 5 łodyg rabarbaru- saszetka cukru waniliowego-2-3 łyżki cukru (zależy od kwaśności jabłek)- łyżeczka cynamonu- dwie łyżeczki mąki ziemniaczanej- dwie łyżkii wiórków kokosowych (opcjonalnie)Przygotowanie szarlotki z rabarbarem:Na stolnicę trzeba przesiać mąkę, dodać proszek do pieczenia i cukier, następnie dodać pokrojone na kawałki zimne masło. Wszystko dokładnie posiekać nożem. Po czym dodać jajka i szybko zagnieść ciasto w kulę. Zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na około pół godziny. Piekarnik nagrzać do około 180 tym czasie odciąć 3/4 ciasta i wyłożyć nim blaszkę do pieczenia wcześniej posmarowaną masłem. Ciasto należy nakłuć na spodzie widelcem i wstawić do piekarnika na około 10-15 minut, aby lekko cię przygotować owoce: rabarbar umyć, odciąć liście i pokroić w około centymetrową kostkę, jabłka obrać i pokroić w podobną kostkę. Owoce wrzucić do miski, zasypać cukrem, cukrem waniliowym, cynamonem oraz mąką, ciasto lekko się podpiecze, wyjmujemy je z piekarnika. Na wierzch wysypać wiórki kokosowe a następnie wyłożyć owoce. Wszystko dokładnie wyrównać. Z pozostałej części ciasta zrobić paseczki i ułożyć na wzór kratki na cieście. Włożyć do piekarnika. Szarlotka z rabarbarem będzie gotowa po ok. godzinie. Przygotowanie kompotu z rabarbaru jest bardzo proste i szybkie. Potrzebujesz jedynie ok. 20 minut gotowania, aby uzyskać z rabarbaru to, co najlepsze. Kompot możesz pić na ciepło, ale wspaniale smakuje także po wystygnięciu z dodatkiem kostek lodu – to idealna lemoniada na letnie dni. Prosty przepis na kompot z rabarbaru Składniki: 500 g rabarbaru, 3 l wody, 4 łyżki cukru brązowego. Wykonanie: Łodygi rabarbaru dokładnie umyj i odetnij liście. Pokrój rabarbar na kawałki o szerokości ok. 2 cm. W dużym garnku umieść rabarbar i dodaj cukier. Podgrzewaj kilka minut, energicznie mieszając, aż cukier się skarmelizuje. Dodaj wodę i gotuj pod przykryciem z uchyloną pokrywką przez ok. 15 minut. Kompot z rabarbaru jest gotowy, kiedy rabarbar będzie wyraźnie rozgotowany. Przecedź napój i przelej go do szklanej butelki lub dzbanka. Pij ciepły lub schłodzony. Do kompotu z rabarbaru możesz użyć także obranych łodyg. W tym celu zobacz jak obrać rabarbar szybko i sprawnie. Warto mieć na uwadze, że wówczas kompot z rabarbaru może mieć jaśniejszy, bardziej żółty kolor. Dużo czerwonego barwnika rośliny mieści się właśnie w skórce. Kompot z rabarbaru jako lemoniada Na upalne dni polecamy kompot z rabarbaru w wersji schłodzonej lub z dodatkiem kostek lodu. Taki napój można urozmaicić o inne składniki jak np. truskawki czy aromatyczne zioła. Zobacz jak zrobić orzeźwiającą lemoniadę. Składniki: 1 l kompotu z rabarbaru, 10 kostek lodu, 1 limonka, kilka listków świeżej mięty, 5 truskawek. Wykonanie: Limonkę oraz truskawki dokładnie umyj, a truskawki pozbaw szypułek. Limonki pokrój w cienkie plastry, a truskawki na połówki. Do dużego dzbanka lub butelki wrzuć kostki lodu, a następnie umieść w nim owoce. Dodaj listki mięty i zalej wszystko kompotem z rabarbaru. Gotową lemoniadę przelej do szklanek. fot. Adobe Stock

ciasto z rabarbarem z kompotu